Składniki (dla 4 osób):
- 250 g makaronu świderki
- 1 papryka
- 1 pomidor
- 300 g pieczarek
- pierś z kurczaka ok. 350 g
- 3 ząbki czosnku
- śmietana 12% 250ml
- 1 mały przecier pomidory (ok.70g)
- 1/2 pęczka pietruszki
- 1-2 kawałki mozzareli (2x125g)
- przyprawy:sól, pieprz, ostra papryka
- oliwa do smażenia