Makaron z sosem pomidorowym i łososiem

Tak mnie jakoś dzisiaj naszło na coś rybnego. Może ostatni wyjazd z zielono-szkolny ma coś z tym wspólnego albo po prostu ot taka zachcianka. 

Nie robiłam według przepisu książkowego, tylko bardziej z głowy...a wyszło coś takiego...

Składniki (na 2 porcje):

- dzwonek łososia podsmażony na patelni

- 3 duże pomidory, spażone, obrane i pokrojone w kostkę

- 3 ząbki czosnku

- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego

- makaron np. tagliatelle

- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, ostra papryka

Wykonanie:

- smażymy rybę na patelni (przyprawiamy solą i pieprzem)

- zdejmujemy rybę z patelni i wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory (wcześniej sparzone i obrane), dodajemy wszystkie przyprawy, przecier pomidory, czosnek - wszystko cały czas smażymy na patelni, sprawdzając smak.

-gotujemy makaron al dente

Następnie układamy na talerzu makaron, polewamy pomidorowym sosem i rozdrabniamy wcześniej przysmażonego łososia:)

Pozdrawiam

Agea