wtorek, 2 kwietnia 2013

Ciasteczka owsiane od Beaty

Bardzo polecam, wypróbowałam już kilkakrotnie i za każdym razem smakują jeszcze lepiej


Składniki:
(na ok. 7 dużych ciastek, wielkości wnętrza dłoni):
  • 250 g płatków owsianych
  • 125 g masła
  • 85 g cukru
  • 1 jajko
  • Opcjonalnie: bakalie, cynamon
Wykonanie:
Połowę ilości masła roztopić na patelni, dodać płatki i podsmażyć do uzyskania jasnobrązowego  koloru. Resztę masła utrzeć z cukrem i jajkiem. Gdy płatki nieco przestygną, dodać do nich przygotowaną masę i dokładnie wymieszać. Można w tym momencie dodać bakalie (np. suszoną żurawinę) lub przyprawy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Na pokrytej papierem do pieczenia blasze rozkładać łyżką mieszankę i piec 15-20 minut.
 
***

Przepis zaczerpnęłam od Beatki z bloga "Zmiana na dobre"

3 komentarze:

  1. ..pamietam ciasteczka z platköw ktöre robila moja ciocia gdy bylam mala...
    Choc byly one z czekolada to od razu gdy zobaczylam Twoje przypomnialy mi te z dziecinnych lat!!!!
    Z pewnoscia je zrobie,choc nie teraz,bo wlasnie zabralam sie zamalowaniesypialni i wszystkiegoco w niej jest..
    Milego dnia!!

    OdpowiedzUsuń
  2. cieszę się, że przywołam wspomnienia:)

    OdpowiedzUsuń