Szarlotka

Ktoś pochwalił się pyszną szarlotką, a ja przechwyciłam przepis i szybciutko go wypróbowałam,

udało się więc na pewno nie jeden raz ciasteczko zagości w moim domku:)

Składniki:

• 450 g mąki
• 350 g masła lub margaryny
• 165 g cukru pudru
• 2 żółtka
• szczypta soli
• 1,5 kg jabłek
• 1/2 - 1 łyżki przyprawy do szarlotki (lub cynamon)

Wykonanie:

•  Mieszamy mąkę, 150 g cukru pudru i szczyptę soli. Dodajemy 300 g masła lub margaryny i 2 żółtka. Wszystko ugniatamy.
• Dzielimy ciasto, z czego 1/3 wkładamy do zamrażalki.
• Jabłka kroimy na 8 części i wrzucamy na rozgrzaną patelnię (masłem lub margaryną), posypujemy przyprawą do szarlotki i małą ilością pudru.
• Wykładamy ciasto na dużą blachę, układamy jabłka i posypujemy resztą ciasta.
• Zapiekamy ok. 45- 55 minut w temperaturze 170 C.

 Po wyjęciu z lodówki, posypuję cukrem pudrem i wkładam do mikrofalówki na 600 mocy i 30 sekund.
Ciasto jest delikatne i rozpływa się w ustach:)

 Pozdrawiam

Agea