piątek, 16 stycznia 2015

Risotto z kurczakiem i warzywami

A dziś coś z polecenia siostrzanego..sprawdzony przepis na risotto z kurczakiem...
robi się szybko i smakuje...oj tak...smakuje


Składniki (przepis na 4 porcje):
- pierś z kurczaka
- ryż (2 woreczki)
- 1-2 cebule
- kostka rosołowa
- mrożona marchewka z groszkiem (ok.225g)
- przyprawy: warzywko, papryka słodka

Wykonanie:
  • Mięso pokroić, doprawić warzywkiem i papryką, usmażyć wraz z pokrojoną w kostkę cebulą. Jak już się usmaży i cebula będzie zeszklona - wrzucić do garnka.
  •  Do garnka z piersią i cebulą wsypać suchy ryż z dwóch woreczków (można wcześniej lekko podgotować ryż tak do połowy, wtedy będzie mniej mieszania w garnku i danie będzie szybciej gotowe)
  • Wszystko zalać gorącym bulionem, wymieszać i dodać pół opakowania mrożonej marchewki z groszkiem, przyprawić sporą ilością słodkiej papryki
  •  Gotować, często mieszając, aż ryż zmięknie i wchłonie się cały bulion.

Smacznego!

pozdrawiam
Agea

Autor: o
Etykiety: , ,

7 komentarzy:

  1. Unknown16 stycznia 2015 08:17

    Już wiem co zrobię jutro na obiad, dzięki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ola Lewczuk19 stycznia 2015 04:54

    Nigdy w życiu nie robiłam risotto i w mojej kulinarnej ignorancji uważałam, że jest przeciętnym i nie wnoszącym nic ciekawego. Do czasu kiedy spróbowałam zrobić pęczotto i... bum! Okazało się, że liczba kombinacji jest nieograniczona, a dodatki zależą tylko od mojej fantazji. Wciąż nie podeszłam do ryżowego dania, w obawie, że "na pewno!" rozciapciam ten ryż podczas gotowania, ale Twój przepis mnie przekonuje :) Wkrótce podejmę ryżowe wyzwanie :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Unknown19 stycznia 2015 09:30

      Ale w risotto właśnie o to chodzi, żeby ten ryż był lekko rozciapany ;) nawet jest dostęny specjalny ryż do risotto z kupca, polecam :) ja dodałam jeszcze kukurydzę w puszce i wyszło pycha :D

      Usuń
  3. Unknown20 stycznia 2015 09:47

    Pyszności. JA boję się wziąć za risotto. Też nigdy nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Veronika (veronique228)20 stycznia 2015 10:17

    Smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ewa (lifegoodmorning)21 stycznia 2015 02:40

    Takie szybkie i proste przepisy najlepsze. To podstawa mojego jadłospisu.
    Pozdrawiam i zapraszam na mały konkurs z akcji Książka w podróży.
    http://lifegoodmorning.blogspot.com/2015/01/ksiazka-w-podrozy-na-maderze-konkurs.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy22 stycznia 2015 08:36

    Trafiłam na twojego bloga przez przypadek i bardzo mi się tutaj podoba
    oby tak dalej, będę tutaj częściej zaglądała
    pozdrawiam i zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)