Składniki (na 3 porcje):
2 puszki tuńczyka w oleju
pomidory w puszcze (lub 50 dag świeżych pomidorów)
cebula
pęczek pietruszki
makaron Pappardelle
ser tarty np. Gratino parmezan
1/2 łyżeczki oregano
sól
pieprz
Wykonanie:
Gotujemy makaron (Al dente)
a w międzyczasie:
- Kroimy pomidory i cebulę na małe kawałki, wrzucamy do rondelka i dusimy aż powstanie gęsty sos. Przyprawiamy oregano, solą i pieprzem.
- Wrzucamy zawartość puszek z tuńczykiem i delikatnie mieszamy, tak by tuńczyk pozostał w kawałkach.
Podajemy na gorąco.
Odcedzamy makaron, nakładamy sos z tuńczykiem, posypujemy tartym serem i pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz